【招标信用】陵川县中医院食堂承包采购项目

为进一步规范我院食堂采购管理工作，严把食材质量关口，保障患者及职工就餐饮食安全。依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，本着安全第一、质量优先、价格合理、程序规范、动态管理的原则，陵川县中医院现就食堂采购相关事宜公开遴选供应商，现将有关事项公告如下：
一、采购项目
陵川县中医院食堂承包采购项目
二、采购需求
1.自负盈亏，包工包料，自主经营，采购人不承担任何食堂经营性亏损；
2.成交供应商承担一切食物原料、配料，水费、电费、燃气费用、人工、食堂软装、设备设施购置、卫生保洁、除四害、维修维护等一切经营费用；
3.采购人负责提供生产工作场地和就餐场地，提供食堂烹调间、售饭台、加工区、仓储区、按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗区、售卖区、送排烟系统；配备相关厨房设备，并配有足够的桌椅，能满足正常的生产和运作餐饮经营要求，供应商未经采购人书面同意不得擅自改变各区域的用途。设备折旧费不低于6000元／年；
4.采购人提供水、电、天然气等供厨房使用。水、电根据实际使用量计算费用，水、电设置计量表，成交供应商须在约定时间内向采购人缴纳相应费用。
5.为陵川县中医院在职员工、住院患者及家属、第三方工作人员提供就餐服务，不得随意为其他外来人员提供就餐服务。（在职职工）
6.若成交供应商在食堂经营期间，因用电设备增加等原因，导致现有供电电缆容量无法满足用电需求，成交供应商需自行承担供电电缆扩容改造相关费用，包括但不限于设备采购、施工安装、检测验收等费用。且改造工程需符合国家及当地现行的电力工程施工、安全等相关标准规范，检测验收由成交供应商负责组织，费用由成交供应商承担
7.成交供应商按《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的相关规定，依法用工，负责办理饭堂所有工作人员的劳动用工手续及相关管理。成交供应商应当保证及时和足额地向所雇佣的人员支付劳动报酬，并制定严格的人员工资支付保障措施，确保及时支付所雇佣人员的工资，有效防止影响社会安定的群体事件发生。若采购人因成交供应商拖欠人员工资而遭受的任何处罚、索赔、损失和损害的，采购人上述的损失，由成交供应商承担，采购人有权直接从向成交供应商支付款项中直接扣除。
8.成交供应商应全面负责处理其服务范围内的各种冲突、纠纷，并承担由此引起的相应经济法律等责任。
9.成交供应商须接受采购人的指导、协调、检查、考评食堂服务管理工作。每季度一次向采购人单位职工发放满意度调查表，对采购人指出的存在问题及时跟进整改。
10.在职员工（17元／人／天）：
（1）自助形式
早餐：每天不少于4个品种（投标人需要在投标文件中列出具体品种清单）
午餐：供应商提供荤素搭配，午餐时段菜品每天不少于7个品种，具体如下（投标人需要在投标文件中列出具体品种清单）：
荤菜：2种
素菜：2种
主食点心：2种
汤粥：1种
（2）零点形式
晚餐：供应商提供荤素搭配，晚餐时段每天不少于4个品种（投标人需要在投标文件中列出具体品种清单）：
荤菜：1种
素菜：1种
主食点心：1种
汤粥：1种
住院患者及家属按实际收费标准，供应商自行定价。
11.就餐时间：
早餐7:00－9:00
午餐11:30－13:00
晚餐17:30－19:30
三、报名时间、联系方式、联系人
报名时间：2026年5月20日－5月24日
上午：8:00-12:00  下午：2:30-6:00
联系电话：*** ***
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